El Queso Cotija Tropical es un queso añejado, seco, con un sabor salado, delicioso y perfecto para desmoronar o espolvorear. Queso Cotija Tropical comúnmente se usa rallado para añadir sabor y textura a platos como ensaladas, chili, tacos, enchiladas, a los frijoles refritos y al elote.